Vitamin C berguna untuk menambah kekuatan tubuh melawan racun (toksin) selain
berperanan untuk membantu suatu zat yang perlu untuk tulang, gigi, tempat
penyimpan darah, menghisap zat besi serta membentuk dan mematangkan butir-butir
darah merah. Seterusnya ia juga berguna untuk melawan virus bagi orang yang
menanggung penyakit bengkak limpa supaya ia dapat memelihara sel-sel limpa dari
kerosakan. Jika vitamin C kurang dalam tubuh manusia, boleh mengakibatkan lemah
secara keseluruhannya; sakit-sakit sendi, kurang darah dan sakit gigi.
Vitamin C ialah antioksidan yang diperlukan oleh
sekurang-kurangnya 300 fungsi metabolik dalam badan, termasuklah pertumbuhan
dan penggantian tisu, fungsi kilang adrenal dan untuk gusi yang sihat. Ia
menolong dalam pengeluaran hormon anti-stress dan interferon, sejenis protin
sistem imuniti yang penting, dan diperlukan juga untuk metabolisma folik asid ,
tairosin, dan phenylalanine.
Kajian menunjukkan bahawa dengan mengambil vitamin C boleh
mengurangkan gejala penyakit asma. Ia mencegah daripada kesan merbahaya
pencemaran , menolong mencegah kanser, memelihara daripada jangkitan, dan
meningkatkan imuniti. Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi. Ia boleh
bercantum dengan bahan toksik seperti sesetengah logam berat, dan menjadikan
mereka tidak merbahaya, oleh yang demikian bahan tersebut boleh dinyahkan
daripada badan.
Vitamin ini juga boleh mengurangkan paras "low-density
lipoproteins" (LDL) atau kolestrol yang tidak baik, dan pada masa yang
sama meningkatkan " high-density lipoproteins " (HDL) atau kolestrol
yang baik, juga menurunkan tekanan darah tinggi dan membantu mencegah "
atherosclerosis". Ia juga sebagai keperluan dalam pembentukan collagen, mencegah
daripada pembekuan darah yang tidak normal dan lebam, boleh mengurangkan risiko
katarak (cataracts), dan mencepatkan penyembuhan luka dan terbakar.
|
Kekurangan vitamin C boleh menyebabkan;
-
Lemah badan.
-
Sakit-sakit dan sengal badan.
-
Bengkak gusi.
-
Hidung berdarah.
-
Scurvy ( pendarahan pada badan,
lebam-lebam, dan gusi berdarah; gigi mudah
tercabut; pendarahan ke dalam otot
dan sendi, yang menyebabkan kesakitan).
-
Anemia
|
