SINAR HARIAN 30 OKTOBER 2013
Klik pada gambar untuk imej lebih jelas
MADU KELULUT SYAMILLE - TERBAIK UNTUK ANDA
Ramai yang bertanya bagaimana cara untuk mendapatkan bantuan dana untuk memulakan projek penternakan lebah kelulut. Baru-baru ini Kementerian Pertanian telah mengumumkan pakej dana khas penternakan lebah. Apa lagi...bolehlah hubungi pihak kementerian.
Posted on October 28, 2013, Monday
Menterinya, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob berkata kementerian berkenaan turut menyediakan latihan, barang keperluan, kepakaran dan kawasan ternakan lebah bagi menarik penyertaan golongan muda.
“Bagi mengusahakan 50 sarang lebah memerlukan modal permulaan antara RM40,000 hingga RM50,000 dan dalam tempoh empat bulan, ia sudah boleh mengeluarkan hasil,” katanya kepada pemberita selepas merasmikan Pakej Program Usahawan Lebah peringat negeri di Kerayong, Bera semalam.
Beliau berkata Pahang merupakan negeri pertama dipilih bagi program berkenaan diikuti Perak serta negeri negeri lain di Semenanjung sebelum ke Sabah dan Sarawak.
“Program dengan kerjasama Unit Agropreneur Muda dan Jabatan Pertanian itu akan turut mengadakan klinik pakej ternakan lebah. Ternakan lebah, jika diusahakan secara komersil, boleh menghasilkan pendapatan RM5,000 hingga RM30,000 sebulan,” katanya.
Ismail Sabri berkata madu lebah kini mendapat permintaan tinggi bukan sahaja untuk pemakanan malah bagi sektor perubatan dan solekan.
“Negara membelanja wang yang banyak bagi import lebah kerana kita kurang menghasilkan madu, tahun 2008 nilai import madu lebah sebanyak RM26.7 juta telah meningkat kepada RM40.8 juta pada 2011 dan dijangka meningkat kepada RM50 juta tahun ini,” katanya.
Beliau berkata menerusi program itu, kementeriannya menyasar sejumlah 70 usahawan madu lebah akan dapat dilahirkan sebelum akhir tahun ini di Pahang.
“Sehingga kini, terdapat 730 usahawan madu lebah di seluruh negara dan kita mahu tingkatkan lagi jumlah pengusaha,” katanya. — Bernama
Alhamdulillah…dalam bulan September/Oktober 2013, kami telah menghantar
dan memasang sarang lebah kelulut di beberapa kampung bagi melaksanakan Projek
Ternakan Lebah Kelulut Desa Lestari anjuran KKLW.
1. Kg. Bujang, Kedah.
2. Kg. Semelur, Perak.
3. Kg. Lonek, Negeri Sembilan.
4. Kg. Pachitan, Negeri Sembilan.
5. Kg. Permatang Duku, Johor.
Madu Kelulut adalah cecair pekat yang dihasilkan oleh lebah
kelulut yang tidak menyengat. Rasanya masam-manis, sedap dimakan begitu sahaja
atau pun dicampurkan dengan air. Kepekatannya lebih rendah dari madu lebah
biasa kerana kandungan air di dalam madu kelulut adalah lebih tinggi. Warnanya
agak berbeza-beza, daripada warna seakan jernih sehingga ke warna merah
kegelapan, kerana warnanya dipengaruhi oleh nektar dan polen yang dibawa pulang
ke sarang oleh lebah kelulut. Madu kelulut mengandungi pelbagai zat dan khasiat
yang diperlukan oleh manusia serta mempunyai kuasa penyembuhan yang lebih
tinggi jika dibandingkan dengan madu lebah biasa.
Tabiat semula jadi lebah kelulut apabila membina sarang amat
unik sekali di mana ia mampu membuat sarang di dalam batang pokok, rongga dahan
kayu, sarang anai-anai yang ditinggalkan dalam tanah, dinding bangunan dan
tiang rumah.
Lokasi ladang ternakan lebah kelulut Syamille Agro Farm yang terletak di kaki bukit hutan dara yang dipenuhi dengan flora dan fauna asli di Kuala Kangsar adalah sangat strategik. Lebah kelulut mendapatkan sumber makanan asli dari pokok-pokok dan tumbuhan sekitar secara semulajadi, yang kaya dengan alkaloids and flavonoids, serta mampu menghasilkan madu kelulut yang bernilai tinggi dari sudut manfaat kesihatan, perubatan, pemakanan, kecergasan dan kecerdasan.
Sarang lebah kelulut di Syamille masih mengekalkan koloni asal dalam batang pokok yang terpilih bagi menjamin kematangan, keselesaan dan keselamatan koloni lebah kelulut. Kehidupan sosial di dalam sarang lebah kelulut terbentuk dari koloni induk yang terdiri dari seekor lebah ratu, beribu lebah betina dan beratus lebah jantan, yang mampu berkembang biak sehingga kuantitinya mencapai puluhan ribu ekor di dalam setiap satu sarang koloni.
Berbeza dari cara madu lebah biasa dihasilkan, lebah kelulut akan memproses
nektar yang dibawa pulang ke sarang dan menyimpan madu yang dihasilkan di dalam
kantung khas berbentuk bebola bersalut bahan propolis. Apabila tiba waktu
tuaian, madu kelulut yang telah tersedia dibawa keluar dari kantung khas
tersebut melalui kaedah menebuk dan menyedut menggunakan peralatan khas oleh
pekerja Syamille demi menjaga ketulenan dan kebersihannya. Walaupun harga madu
kelulut di pasaran agak mahal dan nisbah pengeluaran tahunan madu lebah kelulut
adalah lebih rendah dari pengeluaran madu lebah biasa, namun begitu disebabkan khasiat
dan manfaat madu kelulut adalah lebih tinggi, ianya menjadi buruan bagi mereka
yang mengetahuinya.
Harus diingat bahawa selain dari kemampuan lebah kelulut menghasilkan madu yang bernilai tinggi serta harganya mahal di pasaran, lebah kelulut juga adalah agen pendebungaan yang sangat efisyen, yang bertindak sebagai penyumbang utama kepada aktiviti pemeliharaan, kesuburan dan perkembangan eko-sistem semula jadi hutan dan tumbuhan di negara-negara yang beriklim tropika, khususnya di Malaysia.
Tahukah anda bahawa madu kelulut dan propolis kelulut telah dihasilkan secara komersil oleh beberapa negara beriklim tropika sejak puluhan tahun yang lalu?
Tahukah anda bahawa negara-negara dari Amerika Selatan adalah pengeluar dan pengekspot terbesar madu kelulut dan propolis kelulut di dunia?
Alhamdulillah, inilah rezeki untuk orang-orang di Malaysia. Atas usaha dan kesedaran masyarakat pada masa ini, industri ternakan lebah kelulut secara komersil telah pun dimulakan di Malaysia semenjak beberapa tahun yang lalu. Antara faktor yang boleh dibanggakan ialah madu kelulut Malaysia telah dikenal pasti sebagai madu kelulut yang terbaik di dunia.
Apakah cabaran penternak lebah kelulut pada masa ini? Benarkah
permintaan melebihi pengeluaran?
Alhamdulillah, pada hari Khamis
10/10/13 yang lalu, kami telah membuat lawatan ke Kg. Tanjung Parang, Samarahan,
Sarawak, yang juga telah dipilih oleh KKLW sebagai lokasi penternakan lebah
kelulut secara komersil di bawah program Desa Lestari. Tujuan lawatan adalah
untuk berbincang, meninjau dan mengenal pasti kawasan strategik di sekitar
kampung untuk menempatkan sarang koloni lebah kelulut.
 |
| Sempat bergambar dengan kucing-kucing di Jalan Tunku Abdul Rahman, Kuching. |
 |
 |
| Singgah di Pameran Sarawak Gemilang 50 Tahun |
 |
| En. Sufian melekatkan kad ucapan Yes sebagai tanda kenangan di pameran ini. |
 |
| Seawal 7.30 pagi keesokkan harinya, kami bertolak dari Bandar Kuching ke Samarahan. Di hujung perjalanan, kami perlu menaiki ferri untuk sampai ke destinasi. |
 |
| Inilah Sg Batang Samarahan yang terkenal dengan buaya-buaya besar lagi ganas seperti Si Bujang Senang. |
 |
| Sampai di Kg Tanjung Parang, terus dihidangkan sarapan pagi. |
 |
| Kuih traditional yang dinamakan Celorot. Rasanya memang sedap. |
 |
| Pegawai2 KEMAS dari Kuching dan Samarahan turut serta dalam sesi lawatan kali ini. |
 |
| Sarang koloni lebah kelulut di batang pokok. |
 |
| Otw balik, singgah beli kek lapis dan ikan terubuk masin sarawak. |
 |
| Mmm..ikan terubuk masin sarawak, kan sedap tu...walaupun menu yang simple. |
